A Olivo Brasil surgiu de um projeto da Rigo Vinhedos e Olivais. Atenta as grandes vinícolas mundiais onde é comum cultivar videiras e oliveiras próximas devido a similaridade de exigências do solo e condições climáticas, a empresa, detentora da vinícola Dom Pedrito, lançou seu primeiro Azeite de Oliva Reserve Blend.
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Para entrar num mercado competitivo onde os importados Portugueses, Espanhóis, Gregos e Italianos dominam, era preciso tornar a alta qualidade do produto facilmente perceptível ao consumidor no rótulo.
O rótulo idealizado pela UNT buscou um DNA clássico através elementos sofisticados pertinentes ao velho mundo. Também ganhou destaque a baixa acidez que muitas vezes é fator decisivo de compra. -